鶏もも肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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Momo.
オイスターソースの独特な旨味の香りで、鶏肉も新鮮な味になります。

材料(1人分)

鶏もも肉
50g
塩、コショウ
適量
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏もも肉の脂身や皮をは外し、一口大にきり、塩、コショウで下味を付ける。
    熱したサラダ油火が通るまで4,5分焼いたら、オイスターソースを加え、手早く絡めたら火をとめる。

おいしくなるコツ

肉をじっくり焼いて火を通してからソースを加える。

きっかけ

子供のお弁当に作りました。

公開日:2012/02/16

関連情報

カテゴリ
かわいいおかず
料理名
鶏もも肉のオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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