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再現!ミートボール++ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 合挽き肉

    250g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 1/2個

  • ●塩胡椒

    少々

  • ●片栗粉

    大さじ1

  • サラダ油

    適量

  • ※ケチャップ

    大さじ3

  • ※みりん

    大さじ2

  • ※酢

    大さじ1

  • ※砂糖

    大さじ1

  • ※オイスターソース

    大さじ1

  • ※醤油

    小さじ1

  • ※ウスターソース

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
再現!ミートボール++
  • 300円前後

イシイのおべんとクン♪ミートボール!の再現にチャレンジ!!
市販サイズに丸めて25個!大量に出来ました❤

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにし、500wレンジで1分加熱し、粗熱を取っておきます。

  • 2

    (合挽き肉とボールは使用する直前まで冷蔵庫で冷やしておきます)
    ボールで合挽き肉と玉ねぎと卵と●をよく混ぜます。

  • 3

    手にサラダ油を塗り、2を小さく丸めて、サラダ油で揚げたら、油を切っておきます。

  • 4

    フライパンで※を温め、程良く酸味を飛ばし、とろみが出てきたところで3を加え、よく絡めたら出来上がり♪

きっかけ

家族の大好きなイシイのミートボールを家で再現したくて・・・

レシピID: 1760011046

公開日:2012.10.17

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料理名
ミートボール
料理用途
おでかけ

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