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ベビーお雑煮 赤ちゃんも一緒に新年を祝いましょう♪ レシピ・作り方

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しの&
お餅はのどに詰まる場合があると聞き、小さな白玉でお雑煮を作ってみました。
ベビーは小躍りして食べてくれました。
お野菜はご自宅にあるもので大丈夫です。

材料(1人分)

白玉粉
大さじ1
水(白玉用)
大さじ1弱
青梗菜
2枚
ネギ
5センチ
だし汁
100cc
味噌又は醤油
少々
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作り方

  1. 1
    【白玉を作る】
    白玉粉に、少しずつ水を入れて混ぜ、耳たぶより少し柔らかい程度にする。
  2. 2
    湯をわかし、ちいさくちぎって、沸騰した湯の中に投入!
  3. 3
    すぐ浮いてきます。
    1分ほどゆでましょう。
    茹で上がったら、水にとっておく。
  4. 4
    【お雑煮を作る】
    野菜を月齢に合わせた切り方でカットし沸かしただし汁で煮る。
  5. 5
    野菜が煮えたら、③の白玉を入れ、風味付けに醤油か味噌を入れて、出来上がり。

おいしくなるコツ

我が家のベビーは味噌味が好きなので味噌を少し入れています。 味はベビーのお好みのお味で♪

きっかけ

ベビーも一緒に新年のお祝いをしたくて。

公開日:2012/01/01

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)
関連キーワード
ベビー 離乳食 後期 雑煮
料理名
ベビーお雑煮

このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426

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