ゴマたっぷり♪鶏もものから揚げ レシピ・作り方

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Momo.
から揚げでもゴマたっぷりまぶせば、香ばしさが倍増です。

材料(2人分)

鶏もも肉
2/3枚
醤油
大さじ1
おろし生姜
小さじ2
砂糖
小さじ1
片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、醤油、砂糖、おろし生姜を入れてよく揉み、20分以上下味をつける。
  2. 2
    汁気をふき取って、入りゴマを振って混ぜる。
  3. 3
    片栗粉にまぶして、油で4,5分揚げ、中まで火を通す。
    油をきってからお弁当に詰める。

おいしくなるコツ

ゴマを振る前に漬け汁を拭き取ったほうがいいです。

きっかけ

子供のお弁当に作りました。

公開日:2011/12/01

関連情報

カテゴリ
かわいいおかず
料理名
鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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