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たらこ入りのポテトサラダ レシピ・作り方

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Momo.
たらこの旨味でポテトサラダを一味違う美味しさに♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ジャガイモ
5個
たらこ
1腹
きゅうり
1本
塩、コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ジャガイモをゆでて皮を剥き、つぶす。きゅうりは輪切りにし、塩をふってしばらくおいてから水気を絞る。
  2. 2
    たらこの薄皮を取り、ジャガイモに入れる。塩、コショウを適量入れて混ぜる。
  3. 3
    マヨネーズを大さじ2入れて混ぜたら完成。

おいしくなるコツ

たらこの薄皮は手間でもとったほうが食感がいいです。

きっかけ

みんな大好きなポテトサラダに明太子を入れてみました。

公開日:2011/08/30

関連情報

カテゴリ
じゃがいもたらこ
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート( 2 件)

2017/06/12 07:42
たらこ入りも良いですね( ^ω^ ) 美味しかったです。
M666
2011/10/12 17:30
たらこ入れると豪華ですよね(*´∀`*)リッチな感じがします☆
かよたく♪
ありがとうございました♪ たらこの塩気もちょうどいい具合で美味しさ増しますね。

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