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桜海老入りのにら玉 レシピ・作り方

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Momo.
桜海老の香ばしさはもちろんのこと、赤、黄色、緑、賑やかな色合いも食欲を刺激します。

材料（3人分）

玉子
4個
にら
１/3束
桜海老
大さじ１/2
塩、コショウ
適量
酒
少々
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作り方

  1. 1
    玉子は割りほぐし、塩、コショウ、酒少々を加えて混ぜ、小口切りのにらと桜海老も入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    サラダ油を十分に熱してから、玉子液を流し入れ、手早くかき混ぜながら焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉子に酒を加えることでふんわりと仕上げることが出来ます。

きっかけ

桜海老の香ばしいさをにら玉に加えみました。

公開日：2011/05/15
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
桜海老入りのにら玉

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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