魚河岸あげの生姜あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に200ｃｃのだし汁に、おろし生姜を入れて溶かす。

2. 2

   魚河岸あげを用意する。

3. 3

   魚河岸あげをだし汁に入れて３，４分煮て、醤油も加える。

4. 4

   水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める直前に貝割れ大根を加える。