根みつば入りワカメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水洗いするだけで、ざっくりと包丁を入れて食べやすく切り、水に入れて煮立てる。

2. 2

   根みつばは３cm長さに切る。

3. 3

   根みつばの茎を一足さきに入れて煮る。

4. 4

   味覇を入れて溶かす。

5. 5

   根みつばのはと戻したワカメを加え、２分煮て、塩、コショウで味を整え、火を止める。