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香りがいい♪香草カツ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Momo.
バジルの香りでカツは何段も美味しくなりました。
材料(1人分)
豚ロース
1枚
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
塩、コショウ
適量
バジル
適量
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作り方
1
豚ロースは食べやすく4等分に切る。
塩、コショウ、乾燥バジルを両面にふって軽く押えながら馴染ませる。
2
小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
3
揚げて、油をしっかりきってからお弁当に詰めましょう。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉に衣をつける前に、バジルをすこし馴染ませたほうがより美味しいです。
きっかけ
最近バジルに凝っていますので、豚カツにもいけると思いました。
公開日:2011/03/29
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関連情報
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料理名
香草カツ
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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