後味すっきり♪たこの二杯酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリの皮を縞目に剥き、４cm長さで短冊切りにし、塩少々ふってしばたくおいて、しんなりしたら水気を絞る。
   たこはそぎぎりにし、生姜は千切りにして、盛り付ける。

2. 2

   醤油とみりん同量で二杯酢を合わせ、キュウリ、たこにかける。