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甘ーい☆ネギと厚揚げの含め煮 レシピ・作り方

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プリックルパンツ
ネギが大好きです。梅昆布茶が余ったので、ダシの代わりに使ってみました。

材料(2人分)

長ねぎ
1本
厚揚げ
1枚
ブナピーまたはしめじ
1/2パック
梅昆布茶 なければ昆布茶でもOK
小さじ1
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ネギは4-5cmに切る。
    厚揚げは熱湯をかけ、油ぬきをして、一口大に切る。
    ブナピーはいしづきを取り、ほぐす。
  2. 2
    鍋に、お水1/2カップと梅昆布茶、醤油を入れよく溶かしておく。
  3. 3
    1の材料を入れてふたをして中火で6-7分ゆっくり火を通す。

きっかけ

長ねぎが大好きなので、ネギ料理はいっぱい作ります。特に煮ると甘ーくなるのが大好きです

公開日:2011/02/20

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
長ねぎ 厚揚げ きのこ 梅昆布茶
料理名
ネギと厚揚げときのこの煮物

このレシピを作ったユーザ

プリックルパンツ おなかがすくまで、なかなか料理を作れないので、短時間ですぐ出来るか、作り置きできるレシピが大好き。

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