うまうま♪豚のしょうがロール焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切り落とす、生姜は千切りにする。
   豚肉には塩、コショウをしておく。

2. 2

   生姜とえのきをまとめて豚肉に巻く。

3. 3

   巻いたら、表面に薄く片栗粉をまぶす。

4. 4

   巻き終わりを下にしてサラダ油で焼く。

5. 5

   肉の色が変わったら、麺つゆと水各大さじ１/2、砂糖小さじ１を加え、転がしながら煮汁を絡めて行く。