つけ置きなし☆金時豆の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金時豆は鍋に入れ、3倍量の水で煮る。

2. 2

   沸騰したらアクを取るため、一度ゆで汁を捨てる。

3. 3

   ②の鍋に金時豆から上3～4cmの水をいれ、弱火で15分ほど、豆が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   すべての調味料を入れ、10分ほど、汁気がなくなるまで煮たらできあがり。