おろし大根の酸味だれ　生牡蠣との相性◎ レシピ・作り方

Name: おろし大根の酸味だれ 生牡蠣との相性◎
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 １/3; 砂糖 大匙2; 酢 大匙4

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

しの&

酸味強めです。酸味が苦手な方はお酢の量を減らし調節して下さい。

材料（2人分）

大根: １/3

砂糖: 大匙2

酢: 大匙4

作り方

1

大根をすりおろし、水分をしぼる。
2

①に砂糖と酢を入れ混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツいらず。すりおろしてまぜるだけ！

きっかけ

生牡蠣に添えて、酢牡蠣にしたかったので作りました

公開日：2010/12/18

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426