〜ホットでもアイスでも〜 ミルクセーキ レシピ・作り方

〜ホットでもアイスでも〜 ミルクセーキ
  • 約10分
  • 100円以下
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ホットは、アイス版をレンチンでもいいのですが、温めすぎると分離するのでご注意。鍋で作るととろっとしておいしくなりますよ〜

材料(2人分)

  • 1個
  • 牛乳 360cc
  • 砂糖 大2
  • バニラエッセンス(あれば) 少々

作り方

  1. 1 アイスなら、材料全てをミキサー(シェイカーでも○)にかければ出来上がりです。
  2. 2 ホットなら、ボウルに玉子と砂糖を入れ、泡立て器ですりまぜ、牛乳を加え、鍋に移して火にかけます。
  3. 3 あたたまるまでかき混ぜ続けて(煮立たせない)、バニラエッセンスを加えて出来上がり。

きっかけ

自分にとっての懐かしい味が、子供にとっても懐かしい味になるように。

おいしくなるコツ

砂糖のかわりにハチミツや三温糖などコクのあるものを使うと、味わい深くなります。 最後にトッピングしても○。きな粉も合います。

  • レシピID:1570000239
  • 公開日:2010/11/19
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カテゴリ
牛乳・乳飲料
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簡単 あったか 栄養 あったまる
料理名
ミルクセーキ
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つくったよレポート(3件)

  • 藍夜ハルカ / AiyaHaruka
    藍夜ハルカ / AiyaHaruka
    2022/12/04 19:13
    〜ホットでもアイスでも〜 ミルクセーキ
    このレシピで作らせていただきました!
    ミルクセーキはアイスのみかと勝手に思ってましたが、意外とイケると感じました。美味しい。

    あと砂糖が綺麗に混ざるのも良い!
  • おこめ121
    おこめ121
    2018/01/23 18:04
    〜ホットでもアイスでも〜 ミルクセーキ
    ホットで美味しくいただきました♪飲みたくなったら作れるの嬉しいです!ありがとうございました(∩´∀`∩)
  • mfyf727211
    mfyf727211
    2010/11/30 22:22
    〜ホットでもアイスでも〜 ミルクセーキ
    やさし〜い味ですね^^

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