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夏野菜と相性抜群!大根ドレッシング レシピ・作り方

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ば〜や
とっても簡単!玉ねぎドレッシングとは一味違ったドレッシングです。サラダの他にも豚しゃぶや唐揚げなどにかけても美味しいと思います。

材料(2人分)

大根
200g
醤油
大2
砂糖(オリゴ糖)
大2
大2
オリーブ油
大1
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作り方

  1. 1
    大根をすり、鍋に汁ごと入れ、中火にかかる
  2. 2
    醤油、砂糖(オリゴ糖)、酢を鍋にいれる
  3. 3
    5分くらい煮る
  4. 4
    火を止めオリーブ油を加えてできあがり

おいしくなるコツ

すりおろした大根を火に通す事で苦味が消え、まろやかな味に変わります

きっかけ

甘味のある玉ねぎドレッシングを、よりサッパリしたドレッシングに仕上げたかったので大根に変えて作りました。試して大正解❤️

公開日:2024/07/21

関連情報

カテゴリ
その他のソースその他のタレその他のドレッシングイタリアンドレッシングお肉に合うソース

このレシピを作ったユーザ

ば〜や 管理栄養士。料理をする時間が癒しの時間。誰かの為に料理をする事が幸せ。

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