ハマチと玉ねぎの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥く。
   ハマチと玉ねぎをざく切りにする。

2. 2

   鍋に水100㏄を入れ、醤油と玉ねぎと味の素を入れて中火にする。煮汁が熱くなったら弱火にして蓋をして時折混ぜながら5分ほどじっくり煮る

3. 3

   ハマチを加え、中火にする。ハマチの表面の色が変わったら蓋をして火を少し弱める。時折混ぜながら3～4分ほど煮る。

4. 4

   ハマチに火が通ったら皿に盛って完成。