ナスとピーマンと豆腐の胡麻ドレ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りにする。豆腐は6等分に切る。耐熱容器に入れてラップをし600ｗで3分加熱する。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに茄子・豆腐・ゴマドレ・醤油・削り粉を入れて蓋をして蓋をして弱めの中火で煮る。

3. 3

   水分が無くなってきたらピーマンをいれてさっと火を通す。皿に盛って完成。