具だくさん♪めかぶと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーで水気をとります。
   半分の長さに切り、1cm幅に切ります。

2. 2

   豆腐は2cm角に切ります。

3. 3

   鍋に水を入れ火にかけます。
   沸騰したら、和風顆粒だし、豆腐、油揚げを入れます。

4. 4

   味噌を溶かし入れ、煮立ってきたらめかぶを加え、弱火にし、30秒ほどで火を止め、器に盛り付けます。