ウィンナーと野菜のマーマレードケチャップ炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き乱切りにする。耐熱容器に入れてラップをして、600wで1分半加熱する。
   茄子は乱切りにして湯がいてあく抜きをしておく。

2. 2

   マーマレードは100㏄のお湯で溶いて、皮の部分を取り除く。そこにケチャップを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   テフロン加工のフライパンを弱めの中火で温め、ウィンナーを転がしながら3～4分炒める。
   表面に照りが出てきたら、残りのすべての具材と調味料を加えて中火にして炒め煮にする

4. 4

   煮汁が無くなったら皿に盛って完成