材料（1人分）
- しゃけ
- １枚
- 玉ねぎ
- ひとつまみ分
- きのこ(今回しめじ、エリンギ使用)
- ひとつかみずつ
- ●水
- 小さじ1/2
- ●昆布ダシ(顆粒)
- ひとつかみ分
- ●フランス産バター
- 約大さじ1
- ＊ペッパー(粗挽き)
- 適量
- ＊醤油
- 適量
作り方
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- 1
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- ・アルミホイルを広げ(大きめに)、しゃけ、玉ねぎ、きのこを、乗せる
・●フランス産バター、昆布ダシ、水を入れホイルで包む
-
- 2
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- ・フライパン、鉄板で弱火で火にかける
▲強火ですと、底が焦げます！
-
- 3
- ・最後に＊をかけてお召し上がりください♪
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