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鮭のホイル焼き
レシピ詳細
韓国風☆サーモンの旨辛ホイル焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ゆず茶55
旨辛ホイル焼きはチーズでマイルドに(^^)
チーズもたっぷりなので食べ応えもあります♪
材料(2人分)
生鮭
2切れ
玉ねぎ
1/2個
ピザ用チーズ
40g
バター
10g
塩コショウ
少々
〈A〉
コチュジャン
大さじ1
醤油・酒・みりん
各大さじ1/2
作り方
1
〈A〉を混ぜ合わせます。
生鮭の両面にぬり、5分ほどなじませます。
2
玉ねぎは薄切りにします。
アルミホイルにバターをぬり、玉ねぎをのせ、塩コショウを軽く振り、1の生鮭をのせます。
3
ピザ用チーズをたっぷりのせ、アルミホイルで包みます。
4
魚焼きグリルで上下強火で6分焼きます。
アルミホイルを開き、さらに1分、チーズに焦げ目がつくように焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホイルで包み焼きにすることで、身がふっくら仕上がります。
きっかけ
チーズタッカルビの味が好きなので、鮭でアレンジしてみました。
公開日:2024/02/13
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関連情報
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鮭のホイル焼き
新玉ねぎ
玉ねぎ
チーズタッカルビ
生鮭
関連キーワード
鮭
ホイル焼き
サーモン
魚料理
料理名
鮭の旨辛ホイル焼き
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ゆず茶55
みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)
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