ブロッコリーとキノコのミルク風味煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは1房ごとに分けておく。
   エリンギは1口サイズに手で裂いておく。
   白菜はざく切りにする。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに、全ての具材と調味料を入れ、水100㏄を入れて弱火にかける。

3. 3

   蓋をして10分ほどじっくり煮る。

4. 4

   具材が柔らかく煮えたら蓋を取り、中火にして煮汁が無くなるまで煮飛ばす。
   皿に盛って完成。