彩り野菜と明太子のクリーム炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。
   パプリカはヘタと種をとる。人参とジャガイモは皮をむく。全て2～3ｍｍほどの太さに切る。

2. 2

   人参とジャガイモを耐熱容器に入れ、ラップをして600ｗで1分加熱する。

3. 3

   フライパンに、人参とジャガイモを入れ、オリーブオイルと味塩コショウを加えて弱火で炒める。

4. 4

   箸がすっと通るくらいに火が通ったら、キャベツ・パプリカ・コーヒーフレッシュ・明太子・醤油を加える。中火にして、さっと炒める。

5. 5

   パプリカとキャベツと明太子に火が通ったら、皿に盛って完成。