小麦不使用✨オーツ粉でチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーナッツをフードプロセッサーでペースト状にする。
   市販のピーナッツバターでもOK。

2. 2

   1に残りの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
   ※フードプロセッサーによってはうまく混ざらないので、その場合はチョコチップ以外を先に混ぜ、最後にチョコチップをヘラで混ぜ入れる。

3. 3

   2を手かアイスクリームディッシャーなどで12〜14個程度に丸め、オーブンペーパーを敷いた天板に間隔をあけて置く。

4. 4

   指かスプーンの背などで中央を軽く押しつぶし、170℃に予熱したオーブンで8〜12分焼く。

5. 5

   オーブンから出し、冷めて固くなるまで動かさないで天板のまま置いておく。