小麦不使用✨オーツ粉でチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーナッツをフードプロセッサーでペースト状にする。
   市販のピーナッツバターでもOK。

   

2. 2 1に残りの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
   ※フードプロセッサーによってはうまく混ざらないので、その場合はチョコチップ以外を先に混ぜ、最後にチョコチップをヘラで混ぜ入れる。

   

3. 3 2を手かアイスクリームディッシャーなどで12〜14個程度に丸め、オーブンペーパーを敷いた天板に間隔をあけて置く。

   

4. 4 指かスプーンの背などで中央を軽く押しつぶし、170℃に予熱したオーブンで8〜12分焼く。

   

5. 5 オーブンから出し、冷めて固くなるまで動かさないで天板のまま置いておく。