牛乳でつくるシンプルなポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、半分に割り、3mm程度にスライス。玉ねぎもくし型に薄切りする。

2. 2

   ブロッコリーは洗って、房に分け、耐熱容器にいれて、電子レンジで600wで２分加熱。

3. 3

   フライパンを中火にし、バターをとかし、1を炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもはまだ固くてもいいので、牛乳を入れ、７分程ほど加熱し、塩胡椒、顆粒コンソメ、ナツメグを入れ一混ぜする。

5. 5

   グラタン皿に油を塗る
   (分量外)
   
   2と4をグラタン皿に入れる。
   とろけるチーズを乗せる

6. 6

   オーブントースター1000wで8〜10分焼く。