お酢でサッパリ☆ししとうの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうのヘタを切り落とし、種を取り除く。

2. 2

   豚ロース肉をまな板の上に広げ、ししとう２本を乗せたら、くるくると巻く。

3. 3

   巻けたら手で軽く握り、形をととのえる。

4. 4

   薄く油を引いたフライパンに巻いたものを並べ、中火で焼く(巻き終わりを下にして並べる！)

5. 5

   ２分程したら、フライパンの上で転がしながら、全体に焼き色をつけていく。

6. 6

   全体にしっかりと焼き色が付いたら、弱火にし、醤油、砂糖、お酢を加えて味を絡めていく。

7. 7

   中火に戻し、汁気がなくなるまで煮詰めたら、出来上がり！