鳥もも肉でタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を少し大きめに切ります。

2. 2

   1に塩を揉み込んで軽く下味をつけます。

3. 3

   2に○の調味料を全て入れてよく揉み込みます。

4. 4

   調味料をよく揉み込んだらオリーブオイル大さじ2/3を入れて軽く混ぜてコーティングし、10分ほど休ませます。

5. 5

   フライパンにオリーブ小さじ2をしいて、4を皮目を下にして並べます。残ったソースも全て入れます

6. 6

   火をつけて皮に焼き色がつくまで焼きます。

7. 7

   焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をして弱火で5分焼きます。

8. 8

   中まで完全に火が通ったら完成です。