里芋サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹串がスっと通るまで茹でた里芋の粗熱を取る。

2. 2

   少し形が残る様に潰す

3. 3

   マヨネーズとかつお節を入れ良く混ぜ、醤油を入れる。
   ※醤油は香り程度

4. 4

   器によそい、好みでゴマ、小ネギ、パセリを散らす。