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常備菜にもピッタリな人参とほうれん草のきんぴら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yuyuko0412
砂糖は一切使用してないけど、簡単でおいしい人参とほうれん草のきんぴらです。
ごま油の風味がよく効いています
材料(2人分)
人参
2/1
ほうれん草
2/1束
ごま油
適量
和風だし
大さじ1
醤油
中さじ1
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作り方
1
人参5mm程度の細切り、ほうれん草は根を切って 4等分程度に切る。
2
フライパンにゴマ油をいれて、熱し刻んだ人参 ほうれん草をいれて炒める。
3
しんなりしてきたら和風だしをいれ最後に香りづけで醤油をいれる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
常備菜用にするには少し醤油を多めに入れて味を濃くするとよりおいしくなります。 3〜5日は持ちます
きっかけ
いつでも簡単に食べられる副菜をつくりたくて考えました。
公開日:2019/02/07
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