春菊のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を洗い、3センチずつに切る。根元の茎は、茎を半分に割るようにさらに切ると食べやすいです。

2. 2

   かにかまぼこは細くさいておき、油揚げも細切りにする。

3. 3

   醤油、めん、酢、砂糖、ごま油はボールなどに入れて混ぜておく。（ドレッシング）

4. 4

   油揚げはフライパンでカリカリになるまで中火で炒める。

5. 5

   食べる直前に春菊、かにかまぼこ、ドレッシングをボールで混ぜ合わせ、皿に盛り付け、最後にカリカリの油揚げを乗せたら完成。