材料（2人分）
- ☆牛豚合挽き肉
- 150g
- ☆卵
- 1個
- ☆パン粉
- 大さじ3
- ☆玉ねぎ
- 1/2個
- ☆牛乳
- 大さじ1
- ☆黒こしょう
- 少々
- キャベツ
- 6枚
- アスパラ
- 3本
- にんじん
- 1/2本
- 固形コンソメ
- 1個
- 水
- 200ml
作り方
-
- 1
- キャベツを洗い芯を薄く剥ぎ取り、耐熱皿に入れラップをかけて500Wで2分チンをする。
-
- 2
- 鍋に水を入れて火にかける。玉ねぎをみじん切り、にんじんをいちょう切り、アスパラを一口大にカットする。
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- 3
- 鍋が沸騰したら、にんじんとアスパラとコンソメを入れ、煮立たせる。
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- 4
- ☆の材料をボールに全て入れて混ぜ合わせ、6等分にしておく。
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- 5
- ④の種をキャベツで巻いていく。巻き終わったら③の鍋へ投入する。
-
- 6
- 15分程煮込んだら完成！！！
おいしくなるコツ
キャベツで巻き終わった後に半分に折ったパスタを指すと、煮崩れ防止にもなり、そのまま食べられるのでおススメです( ^ω^ )
きっかけ
簡単な工程でロールキャベツを作りたくて^_^;
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