セラベイクで、簡単！基本のアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   林檎は皮を剥いて1cm角程度にカットします。砂糖、レモン汁、バターと一緒に鍋にいれて火にかけます。

2. 2

   よく混ぜながら、中火で加熱します。りんごから水分が出てきたら弱火〜中火で焦げないよう、時々混ぜながら煮込みます。

3. 3

   15分程煮込んで、しんなりしてきたら強火で水分を飛ばします。火をとめ、粗熱をとっておきます。

4. 4

   冷凍パイシートを麺棒で2倍の大きさに伸ばします。

5. 5

   耐熱皿に敷き、フォークで穴をあけフィリングを入れていきます。

6. 6

   2cm程度にカットしたパイシートを網目に組み、かぶせます。

7. 7

   周囲に2cm幅の生地をのせ、フォークで押さえてふち飾りをし、溶き卵を塗ります。

8. 8

   200℃のオーブンで15分間焼き、さらに180℃に下げて約15分間きつね色になるまで焼いて完成です。

9. 9

   このタルト型を使えば、驚くほどスルっとはずれます。