セラベイクで、簡単！基本のアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 林檎は皮を剥いて1cm角程度にカットします。砂糖、レモン汁、バターと一緒に鍋にいれて火にかけます。

   

2. 2 よく混ぜながら、中火で加熱します。りんごから水分が出てきたら弱火〜中火で焦げないよう、時々混ぜながら煮込みます。

   

3. 3 15分程煮込んで、しんなりしてきたら強火で水分を飛ばします。火をとめ、粗熱をとっておきます。

   

4. 4 冷凍パイシートを麺棒で2倍の大きさに伸ばします。

   

5. 5 耐熱皿に敷き、フォークで穴をあけフィリングを入れていきます。

   

6. 6 2cm程度にカットしたパイシートを網目に組み、かぶせます。

   

7. 7 周囲に2cm幅の生地をのせ、フォークで押さえてふち飾りをし、溶き卵を塗ります。

   

8. 8 200℃のオーブンで15分間焼き、さらに180℃に下げて約15分間きつね色になるまで焼いて完成です。

   

9. 9 このタルト型を使えば、驚くほどスルっとはずれます。