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カレーの次の日は…簡単オムライス☆カレー レシピ・作り方

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ちゅろす1972
2日目のカレーは、ちょっと変化を加えて食卓に出すと、喜ばれます!簡単で、手抜きなのに…♪でも、たまには、いいですよね~☆

材料(3人分)

白米
3合
ターメリック
小さじ1
バター(ライス用)
10g
5個
牛乳
大さじ1
バター(卵用)
15g
カレーの残り
お玉6杯分
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作り方

  1. 1
    お米を研いだら、ターメリックを加え、軽く混ぜ、炊いておく。
  2. 2
    炊き上がったら、バターを加えて、よく混ぜる。
  3. 3
    ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えたら、しっかりと混ぜる。
  4. 4
    フライパンにバターを溶かし、溶き卵1/3を流し入れる。
  5. 5
    卵が半熟のうちに、ターメリックライスをフライパンの上半分に乗せ、卵でくるみ、お皿に乗せる。
  6. 6
    温めなおしたカレーをかけて出来上がり!
    (4~5の工程を後2回繰り返す)

おいしくなるコツ

白米のままだと淋しいので ターメリックライスにしました!

きっかけ

カレーが少し残っていたので…♪

公開日:2017/11/14

関連情報

カテゴリ
オムライス
関連キーワード
リメイク 時短 カレーライス 簡単
料理名
オムカレー

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中!食べ盛りの2人の子どもを持つ母です。

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