♡ＨＢで　クリスピーピザ　ウインナー×玉ねぎ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水をパンケースへ入れる。

2. 2

   ☆の材料をパンケースへ入れる。

3. 3

   ドライイーストを2の上へ加える。
   
   Point:ドライイーストは長時間水につかると、生地のふくらみが悪くなります。

4. 4

   HBへパンケースを入れて、メニュー設定で生地を焼く。

5. 5

   生地をこねている間に、トッピング具材を薄く切っておく。
   
   しめじは石づきを切り落とし、ばらしておく。

6. 6

   打ち粉（強力粉）を軽くふった台の上に生地を取り出し、生地を軽く丸め直す。
   
   今回は2人分（直径約25cm)なので2つに分割。

7. 7

   軽く絞ったぬれ布巾をかけて、15～20分休ませる。

8. 8

   クッキングシートの上に生地を乗せ、打ち粉（強力粉）をまぶしためん棒で直径25cm位にのばす。

9. 9

   のばした生地にフォークで空気穴をあける。

10. 10

    全体にピザ用ソースを塗り、その上に、5で準備した具材とピザ用チーズを乗せて、オーブン皿へ移す。

11. 11

    190～200℃に余熱したオーブンで15～20分、周囲がキツネ色になり、トッピングに焼き色がつくまで焼く。
    
    完成。