ルクルーゼで♪温野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切り、かぼちゃは１ｃｍの厚さに切ってから食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分けます。
   エリンギは縦４つに切ります。

3. 3

   鍋にキャベツ、かぼちゃ、ブロッコリー、エリンギの順に入れます。
   水、白ワインをかけて蓋をし、中強火にかけます。

4. 4

   5分ほど経ったら塩・こしょうを振り、弱火にし、再度蓋をして５～7分ほど加熱します。

5. 5

   器に盛り、タルタルソースをかけていただきます。