白だしで♪ヘルシーわかめ卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。

2. 2

   小鍋または小さいフライパンに水、たまねぎ、しめじを入れて火にかけます。

3. 3

   たまねぎがしんなりしてきたら、砂糖、わかめ、桜えびを加えます。

4. 4

   卵をボウルに割りほぐし、白だしを加えてまぜ、3に回しかけます。

5. 5

   弱火にし、蓋をして卵が半熟状になるまで加熱します。

6. 6

   丼に炊きたてご飯をよそい、5をのせます。