カッテーチチーズやヨーグルトを沢山使い卵白を入れるのが美味しくなるコツです。
有名なパンケーキ屋さんに遠くていけないので自分で考えました。リコッタチーズパンケーキはよく作るのですがなかなか手に入らないためカッテーチチーズで試したところ美味しかったです。
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