鶏ひき肉のマヨバーグプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に熱湯を沸かし、塩を入れ、ブロッコリーを加え、５～７分ほど、中火で、少し硬めにゆで、水気をきり、粗熱が取れたら小房に分けておく。

2. 2

   ボールには☆を入れ、粘り気が出るまでこね、２等分し、小判形にする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、中火で②を３分焼き、焦げ目がついたら、裏返して、弱火にしふたをして、５分焼く。

4. 4

   ★を混ぜ合わせて③にぬる。

5. 5

   皿に半量ずつご飯・①・④乗せる。