キャベツとソーセージのホットサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ
- ４００ｇ
- ウインナーソーセージ
- ６本
- ピーマン
- ２個
- 酢
- １/４カップ
- 塩
- 小２/3
- オリーブ油
- 大６
- マヨネーズ
- 小１
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは２～３ｃｍのざく切りにする。ピーマンは種を取り、５㎜幅の横切りにする。
-
- 2
- 鍋に、①のキャベツ、ソーセージ・・マヨネーズ・オリーブ油・酢・塩・こしょうを入れ、ふたをして、弱火で２０分くらい煮る。
-
- 3
- ②に①のピーマンを加え、１分少々炒め合わせ出来上がり。
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