パンプキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは三等分し、それぞれラップでくるみ、電子レンジで竹串がスッと通るまで、加熱する。

2. 2

   クリームチーズは１ｃｍ角に切る。アーモンドは、フライパンで乾煎りをし、きつねいろにしておく。

3. 3

   かぼちゃの皮をはぎ、ボールに入れ、木べらなどでざっとつぶす。熱いうちに、クリームチーズを混ぜ、塩コショウで、味を調える。

4. 4

   ③を器に盛り、パセリのみじん切り、アーモンドをちらす。