簡単！ごまの香りが美味しい◎ゴマおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を研いで、３０～４０分水に漬けておく。

2. 2

   炊飯器にもち米を入れ、もち米の水位で、炊く。
   （普通のお米より、少ないお水で炊くｶﾝｼﾞです）

3. 3

   炊き上がったら、スイッチを切って、２０分ほど蒸らす。

4. 4

   蒸らしている間に、すりごま、砂糖、塩をボウルに入れ、よく混ぜておく。

5. 5

   すりこぎ棒やマッシャーなどで、炊き上がったもち米を軽くつぶしてから、丸める。（今回は、俵型ですが、丸くてもＯＫ！）

6. 6

   丸めたら、ごまなどを混ぜたボウルの中に１つずつ入れ、転がしながら、ごまをまぶして、出来上がり！