塩ヨーグルトで簡単♪きゅうりのお漬物 レシピ・作り方

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ゆず茶55
塩ヨーグルトできゅうりの浅漬けを作りました。
まろやかでしょっぱすぎないお漬物です。
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

きゅうり
1本
ヨーグルト
100g
小さじ1
塩昆布
小さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりは縦半分に切り、さらに半分の長さに切ります。
  2. 2
    ジップロックなどのジッパー付きビニール袋にヨーグルト、塩、塩昆布を入れて混ぜ、きゅうりを加えて軽くもみます。
  3. 3
    冷蔵庫で1日おいたら取り出し、食べやすい大きさに切り、器に盛ります。

おいしくなるコツ

丸1日漬けておくと味がなじみます。

きっかけ

塩麹で作る浅漬けはとってもおいしいので、塩ヨーグルトで作る浅漬けもおいしいんじゃないかな~と思って作ってみました。

公開日:2012/08/24

関連情報

カテゴリ
浅漬け
関連キーワード
塩ヨーグルト 漬物 浅漬け きゅうり
料理名
きゅうりの塩ヨーグルト漬け

このレシピを作ったユーザ

ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2015/02/05 16:53
優しい味ですね。 美味しいレシピごちそうさまです☆
Apple9844
こちらこそ〜 作って下さってありがとうございました(^-^)

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