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塩ヨーグルトで簡単♪きゅうりのお漬物 レシピ・作り方
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ゆず茶55
塩ヨーグルトできゅうりの浅漬けを作りました。
まろやかでしょっぱすぎないお漬物です。
みんながつくった数
1
件
材料(2~4人分)
きゅうり
1本
ヨーグルト
100g
塩
小さじ1
塩昆布
小さじ1
作り方
1
きゅうりは縦半分に切り、さらに半分の長さに切ります。
2
ジップロックなどのジッパー付きビニール袋にヨーグルト、塩、塩昆布を入れて混ぜ、きゅうりを加えて軽くもみます。
3
冷蔵庫で1日おいたら取り出し、食べやすい大きさに切り、器に盛ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
丸1日漬けておくと味がなじみます。
きっかけ
塩麹で作る浅漬けはとってもおいしいので、塩ヨーグルトで作る浅漬けもおいしいんじゃないかな~と思って作ってみました。
公開日:2012/08/24
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関連情報
カテゴリ
浅漬け
関連キーワード
塩ヨーグルト
漬物
浅漬け
きゅうり
料理名
きゅうりの塩ヨーグルト漬け
このレシピを作ったユーザ
ゆず茶55
みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2015/02/05 16:53
優しい味ですね。 美味しいレシピごちそうさまです☆
Apple9844
こちらこそ〜 作って下さってありがとうございました(^-^)
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