いかなごの酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかなごを洗い水気を切る。

2. 2

   ビニール袋に片栗粉といかなごを入れて、袋を振って全体によくまぶす。

3. 3

   油を熱してカリっとなるまで揚げる。(片付けが楽なように、フライパンに少なめの油であげてます。)

4. 4

   キッチンペーパーをひいたお皿に上げて油を切り、あたたかいうちに酢に漬ければ完成。