余った野菜を使ったオムレツを。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは小口、たまねぎは薄切り、しめじをバラバラにしておく。
   ツナは油をきっておく。
   卵は割りほぐし、塩コショウで味付けしておく。

2. 2

   中フライパンをよく温めて油をなじませ、野菜類を軽く炒めて、割りほぐした卵のボウルへツナも一緒にあわせておく。

3. 3

   弱火にしてバターを溶かし、２の材料を流しいれる。

4. 4

   フライパンの中で半熟になるまで軽くかきまぜ、フタをして10分くらい加熱しておく。

5. 5

   火を止めたら５分ほどおく。
   味付けにケチャップをどうぞ。