簡単！レアチーズケーキ♥ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
板ゼラチンは水でふやかしておく。
クリームチーズとグラニュー糖をゴムべらでよく練ります。
泡だて器に持ち替え、牛乳を半分加えてなじませ、なじんだら残りを加えます。 - 2 白ワインにふやかした板ゼラチンを加え、湯煎（面倒なら小鍋で火にかけて）でとかします。１に加えたら泡だて器で素早くかき混ぜてください！固まらないように！
- 3 ２にヨーグルト、レモン汁を加えます。上の部分完成＾＾
- 4 土台の部分は、クッキーを良く砕き、レンジで溶かしたバターを加え、１８㎝ケーキ型にしきつめます。
- 5 レアチーズ部分を流して冷蔵庫で冷やして完成＾＾
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こってり好きな方ならヨーグルトを生クリームに替えて下さい♪