ツナと水菜のトマトソース・スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に３リットルの水を入れて火にかける。水菜は３センチくらいのざく切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋の水が沸騰したら大さじ１の塩（分量外）を加える。そこにスパゲティを入れ、お湯に浸ったら混ぜる。指定のゆで時間より１分短くゆでる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと刻みにんにくを入れて弱火にかける。パチパチと音がしたら玉ねぎを加えて炒める。火が通ったらツナ缶を汁ごと加えて混ぜる。

4. 4

   強火にしてホールトマトを加え、トマトをつぶしながら混ぜる。水菜と塩、ブラックペッパーを加え、ぐつぐつした状態で１分ほど煮詰めたら味を見て調整する

5. 5

   スパゲティがゆで上がったらザル等で水気を切り、フライパンに投入して混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。粉チーズを振って出来上がり。