ツナとエリンギのトマトクリーム・スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に３リットルの水を入れて火にかける。エリンギと玉ねぎは大きめのみじん切りにする。

2. 2

   鍋の水が沸騰したら大さじ１の塩（分量外）を加える。そこにスパゲティを入れ、お湯に浸ったら混ぜる。指定のゆで時間より１分短くゆでる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱する。温まったら玉ねぎとエリンギを入れて炒める。しんなりしたらツナ缶を汁ごと入れて炒める。

4. 4

   強火にしてホールトマトを加え、ヘラ等でつぶしながら混ぜ、塩を加える。ぐつぐつとしてきたら弱火にし、生クリームを加えてゆっくりと混ぜながら加熱する。

5. 5

   スパゲティが茹で上がったらザル等にとって水を切り、フライパンに投入して混ぜ合わせ、１分ほど炒めて出来上がり。